其实减肥瘦身也是讲究策略的，而不是少吃一餐或多吃一餐来决定的。下面就来看看减肥专家提出的5个饮食策略，让你从容应对美食与瘦身的两难抉择。
1、放慢进食节奏
进食时千万不能像你工作的节奏那么快，一定要慢下来。因为食物进入人体后，体内的血糖就会升高，当血糖升高到一定的水平时，大脑有关中枢才会释放停止进食的信号，这时往往已经是吃了过多的食物。因此，放慢进食的速度，能防止吃饭过多、营养过剩。
2、午餐提前两小时
减肥专家表示，吃饭时间的选择，对于减肥瘦身的影响，比人体摄入的热量多少更重要。因为人体的新陈代谢状况在一天的不同时间段是不同的。一般说来，从清晨开始，新陈代谢逐渐旺盛，上午八点至十二点钟达到最高峰。因此，减肥者进餐的时间最好提前，早餐安排在6点左右，午餐安排在10点左右就能收到良好的瘦身效果。
3、进餐多吃流食
用这种减肥方法的人，一般需在几个月的时间里多吃流食，少吃固体食物，每天喝几杯调味的蛋白质，热量控制在400-800大卡，营养学上称为“低热量餐”，曾有人用这种办法做过减肥实验，1个月内能成功地减重2.5-5公斤。
4、分食某类食物
这是一种新式减肥方法，要求减肥者在每一餐进食时，不能同时进食某类食物。比如，当你吃高脂肪、高蛋白的荤菜时，可以食用一种蔬菜，但不能喝啤酒和碳酸饮料，不能吃面包、马铃薯等碳水化合物类食品，因为在食用高蛋白食品时，不食用碳水化合物，人体就不会蓄积脂肪。
5、多食蔬菜水果餐
根据科学研究发现，多食蔬菜水果有助于减肥瘦身。因为肉类食品很容易成为脂肪在人体内储藏起来使人发胖，而蔬菜水果中的植物蛋白或碳水化合物都不易转化为脂肪，特别是不含糖分的绿色蔬菜对减肥尤其有效。
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