自制椒盐千层饼
食材:面粉200克 冷水 110克黑芝麻花椒粉盐 各适量色拉油
1.准备材料
2.面粉中加入冷水 慢慢加边搅和均匀
3.揉成三光面团
4.盖盖醒20分钟
5.撒了干面粉的案板上 将面团揉成长条
6.再擀平成长方形
7.刷上一层色拉油
8.再撒上芝麻 盐 花椒粉 分布均匀
9.从上往下卷起来 卷的紧一些 边拉边卷
10.卷成长条状
11.再将长条从一头卷起来
12.卷成这样
13.再按扁 擀平
14.锅烧热后 刷一层薄油 放面饼放入
15.烙成两面焦黄至熟即可 边转动锅边烙
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