为什么叫折耳根,为什么这种植物叫做折耳根？

折耳根是一种常见的中药材，其学名为Ophiopogonjaponicus（L.f.）KerGawl，属于百合科，是常用的清热祛燥、润肺止咳的中草药。折耳根在我国古代医学中就有重要的地位，早在《神农本草经》里就有记载，称其为“麻贝”。后来，折耳根因为其广泛的药用价值被推广到世界各地，成为了国际上备受推崇的中草药之一。

折耳根被命名为“折耳根”的原因是它的叶子总是在中央处褶皱折叠，像是被人折了一样，因此得了这个古雅的名字。在中药材上市前，折耳根往往是被采摘了之后用麻线穿成串，晾晒后打结成“耳朵形”装卖。所以当时人们叫它“穿耳贝”，但是因为其叶子在中央处有折痕，就有了新的名字——折耳根。

折耳根在中草药中有着重要的地位，它的性味甘、淡、微凉，并具有养阴润燥、益肺除烦、清心安神等功效，尤其是对肺热咳嗽有显著的治疗作用。现代医学研究发现，折耳根所含的多糖、皂苷、黄酮类化合物等有多种生物学作用，包括抗炎、抗氧化、抗肿瘤、免疫调节、心血管保护等作用，因此具有广泛的应用前景。

折耳根的使用非常方便，可以生食或熟食，也可以制成中药饮片、茶剂、口服液等方剂。一般来说，每次使用量不宜超过10克，可根据个体差异进行调整。折耳根的煎服方法比较简单，将干折耳根放入瓦壶或玻璃瓶中，注入适量清水，加盖隔水加热，煮沸后再小火煎煮30分钟左右，去渣留汤即可。煎汤时可加入冰糖、枸杞、菊花等调味品，口感更佳。

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