鳕鱼胶为什么这么难看，难吃又难看，鳕鱼胶为何仍然有市场？

鳕鱼胶是一种富含胶原蛋白、唾液酸等美容营养素的食材，一度成为女性美容圈的“网红”产品。然而，很多人并不喜欢它的味道和外观，甚至认为其“难看难吃”，那么，鳕鱼胶为什么会被认为难看呢？

首先，鳕鱼胶在加工过程中会被切成厚厚的一片片，外表有些粗糙，并且颜色较为暗淡，与普通美食相比，确实不够精致。其次，鳕鱼胶的味道有些腥，吃起来并不那么好吃。

然而，这并不影响鳕鱼胶在市场上的销售。究其原因，一方面是由于其营养价值，另一方面，则与其独特的食用方式有关。

虽然鳕鱼胶不太好看也不好吃，但是它富含胶原蛋白、唾液酸、钙等多种营养素，尤其是对女性来说，能够有效滋润皮肤，具有祛斑美白、保湿紧致等功效。这也是鳕鱼胶备受欢迎的主要原因之一。

此外，鳕鱼胶还有一种特殊的食用方式，就是作为火锅底料。鳕鱼胶不仅可以增添火锅的口感，而且还可以提供丰富的营养物质。因为冬天是火锅消费的高峰期，所以鳕鱼胶也就成为了不少消费者火锅必备的食材之一。

除了火锅之外，鳕鱼胶还可以用来煮成清汤或炖汤，也能起到很好的保健作用，因此受到了一些人的喜爱。

虽然鳕鱼胶不得不承认在外观和口感方面存在缺陷，但它却在营养价值和食用方式上提供了一些特殊的优势。对于那些关心自身健康和美容的人来说，鳕鱼胶仍然能够成为一种不错的选择。

核心关键词：鳕鱼胶、营养价值、食用方式