喝汤习惯　　美国一项研究发现，每周至少4次以汤代饭的人，仅经10周的时间，就能减掉将近20%的多余体重，减肥效果良好。专家认为，汤能使进入胃中的食糜充分贴近胃壁，增强饱腹感，从而反射性地兴奋饱食中枢，抑制摄食中枢，因而减少食物摄入量。细嚼慢咽习惯　　美国牛津大学埃德蒙。罗尔斯教授指出，当人们咀嚼某些食物达5分钟之久时，其食欲就会大大下降，这样可减少食物摄入量，达到减肥的目的。人体胃部的神经要经一定时间才会把饱胀的信息传到大脑，因此吃慢一点，就会更快地感到饱胀。不妨试一试：每吃一口，放一下筷子，细嚼慢咽，聚精会神地品味，好像在用美味佳肴。 营养搭配习惯　　美国流行“高蛋白减肥法”，即可尽情地吃肉、鱼、蛋等高蛋白食物，但不能同时吃米饭或面粉类等含糖类食物，这样可达到减肥的目的，此法很受欢迎。此法规定一餐中不要把不相配的食物一道吃下去，如油脂类食物(肉、牛排、全脂牛奶等)可与蔬菜、豆类食物同食，但决不能与糖类(米、面粉等)同食。 蔬菜餐习惯　　是指以蔬菜为主，完全不吃谷类及肉类食物。一般每日吃一顿，即可减少2090千焦左右的热能。由于蔬菜中维生素和微量元素丰富，不会因减肥引起维生素和微量元素缺乏。

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