主料：酱子鹅（熟）

　　辅料：黑玉米（七成熟）

　　调料：香油、盐、姜、葱、油、鸡精、高汤、食用油

　　做法：

　　1、 将黑玉米切成小段，酱子鹅切块；

　　2、 坐锅点火放油，油七成热时放葱、姜煸炒出香 味，倒入酱子鹅块翻炒，加入玉米段、盐、调料油、高汤，炖10分钟即可。