材料：肋排半斤、芋头1只、酱油、花生油、盐 

　　做法: 

　　1、将排骨切成3cm小块，飞水； 
　　2、用少许酱油、盐腌排骨15分钟； 
　　3、芋头削皮后，挖空成杯状，蒸10分钟； 
　　4、加入腌好的排骨再蒸20分钟即可。 

　　芋头要买那种粉粉的，熟了以后吃起来像起沙一样，浓浓的芋香味，太爱吃了～