大肉粽子
做法:
1、猪肉切小块加生抽,老抽,盐,糖,五香粉,料酒拌匀,腌制半天。
2、腌好的猪肉与沥干水的糯米拌匀。
3、包的时候同样为一勺糯米,加几块猪肉,再盖一勺糯米,包起来即可。
4、水开后下粽子,大火半小时,中火1、5小时。
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