原材料：豆沙泥600克　鲜莲子100克　枸杞子20克　绿葡萄干30克 核桃仁50克　松子仁50克

　　调味料：玫瑰花15克　滚热开水半杯　蜂蜜300c.c.

　　制作步骤：

　　1.鲜莲子、枸杞子、绿葡萄干分别加少许水，入锅蒸至熟软。

　　2.核桃仁泡水，剔净筋膜，与松子仁进油锅中，以中火六成热油温泡熟，至金黄色，捞出沥干放凉。

　　3.豆沙泥与1、2混合，团成大圆球型，放入模型内略微紧压，冷藏1小时以上。

　　4.玫瑰花以滚热开水冲泡开（需加盖），置凉，挤出花汤汁，混调蜂蜜。

　　5.将3倒扣盘中，淋上4即成。