家常凉拌海带丝
做法:
1、将处理好的海带卷成卷切成细丝(卷成卷后非常好切,并且能切得很细)
2、放入辣椒油、蒜泥(多放点好吃)、葱末、芝麻、盐、香油、花椒粉拌匀就可以了
小贴士:
海带有“长寿菜”、“海上之蔬”“含碘冠军”的美誉,所以我会经常的给家里人吃些海带,不过我很少买那种颜色鲜艳,翠绿色看起来非常漂亮的新鲜的海带丝和海带根,总觉得肯定有问题,为了吃着放心我一般都是买干海带自己泡发,每次都会多泡上一些,按我多年总结出来的窍门处理好以后放在冰箱里冷冻,可以随时取用非常的方便。
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