巧克力为什么要用锡纸包，巧克力的保鲜措施：锡纸不可或缺

巧克力为什么要用锡纸包，巧克力的保鲜措施：锡纸不可或缺

巧克力，这种甜品让人们垂涎欲滴，无论哪个年龄段的人，都会为之倾心。而巧克力之所以能够长时间地保存，是因为它的保鲜措施。其中，锡纸包是巧克力不可或缺的一道保鲜手段。那么，为什么要用锡纸包呢？下面我们来探讨一下。

1、巧克力内含的成分

巧克力内含有脂肪、蛋白质和糖分，其中脂肪和蛋白质容易发生氧化变质，导致巧克力口感变差、变质。因此，在生产巧克力的过程中，巧克力厂家必须要采取一些手段来防止巧克力脂肪和蛋白质的氧化变质，从而延长巧克力的保鲜期限。

2、巧克力的保鲜措施

对于巧克力来说，保鲜措施有很多种。除了锡纸包之外，有的巧克力厂家还会采用真空包装、抗氧化剂等措施来延长巧克力的保质期。但锡纸包无疑是最为简单、实用、有效的一种保鲜措施。

3、锡纸包的作用

首先，锡纸里的铝材料有很好的隔热保温和防潮作用。其次，锡纸可以防止巧克力受到阳光、灰尘、异味的污染。同时，锡纸还可以保护巧克力的色泽和外形，使巧克力更美观诱人。

除了锡纸包，我们还可以采取以下措施来延长巧克力的保质期。

-保存温度：巧克力应保存在温度为18-23℃的阴凉、干燥地方。

-避免冰箱冷藏：巧克力不适宜冰箱冷藏，冷藏温度可能会破坏巧克力的质感。

-避免震动：巧克力不宜受到过多的震动，会导致巧克力表面脆皮出现裂痕，影响口感。

-勿水洗：巧克力勿水洗，否则可能会导致巧克力表面开裂。

结语：

巧克力是一种十分被喜爱的美食。巧克力的保鲜对人们购买和食用都起到了重要的保障作用。而锡纸包是最简单、实用、有效的巧克力保鲜措施之一，也是巧克力不可或缺的一道保鲜手段。

核心关键词：巧克力，锡纸包，保鲜措施。