什么酒为什么——解密五粮液
什么是五粮液?五粮液是中国著名的白酒品牌，其主要原料为高粱、大米、小麦、玉米、豌豆五种粮食加上清泉水进行发酵蒸馏而成。五粮液的酿造始于元代，现代五粮液是在1949年由四川泸州市五粮液酒厂开始生产，并于1997年被评为国家级文化名酒。
什么样的技艺造就了五粮液?五粮液的特点在于“粮香浓郁、陈香回味、绵柔爽口、酒体厚重”，这一特点得益于其独特的酿造技艺。五粮液的酿造过程中采用“天泉好水、芝麻饮料、泸州特酵、红曲菌的陈化”特别工艺，加上精湛的勾兑技术，保证了五粮液的优良品质。
为什么五粮液的价格如此昂贵?五粮液的价格一直居高不降，被一些酒友称为“中国茅台”，其价格高昂的原因在于其酿造需耗费大量时间和精力，并且为保证产品质量，五粮液只采用选材精细、质量最好的粮食原料进行酿造。在市场上五粮液的价格也受到了供需关系的影响。
另外几种知名的白酒有哪些?中国的白酒品种繁多，其中除了五粮液之外，茅台、剑南春、汾酒、泸州老窖等都是知名的品牌。
结语五粮液是中国酒文化的交融之作，凭借自身独特的酿造工艺和优异的口感成为了白酒领域的代表之一。相信在不久的将来，五粮液会有更加广阔的前景。
核心关键词：五粮液、白酒、酿造技艺、价格
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