鲅鱼为什么这么便宜(为何鲅鱼价格低廉？)

鲅鱼一直是市场上价格比较低廉的海鲜之一，那么它为什么这么便宜呢？

鲅鱼在市场上供应量相对充足，而且它的繁殖能力比较强，生长期较短，所以它们的数量比较多，市场上的供应相对充足，价格就相对比较低。而且鲅鱼可以适应多种水域环境，从近海到深海，从寒冷到温暖的海水中都有分布。

鲅鱼的味道偏油腻，口感和营养价值并不如其他海鲜那么优秀，所以消费者购买它的需求量并不高。大多数消费者在选择海鲜时，更倾向于选择口感更好或营养价值更高的品种，而鲅鱼并不是他们的首选。

鲅鱼是容易变质的海鲜之一，因为它们的油脂含量高，易于氧化变质，所以在运输过程中需要冷链保鲜，这也增加了运输成本。鲅鱼的运输成本较高，与其价格低廉无法匹配，所以鲅鱼的价格相对较低。

总的来说，鲅鱼的价格相对较低主要是因为：市场上供应量充足，需求量不高，以及需要冷链运输等多种因素综合作用的结果。但这并不影响它作为一种美味的海鲜的地位，我们可以利用它的营养价值，开心地品尝美味海鲜。