吃橙子为什么要用吴盐(为何要在食用橙子时添加吴盐？)

可能很多人都听说过，在吃橙子的时候要加一点吴盐，那么为什么要这样做呢？下面我们来分析一下。

吴盐又叫苏打粉，是碳酸氢钠的别名，它能够中和橙子中的柠檬酸，使酸味减轻，口感更加柔和。此外，吴盐还能促进橙子汁中的维生素C的吸收，从而更好的发挥橙子的营养价值。

虽然吃橙子时加一点吴盐可以带来好处，但需要注意的是，吴盐的用量不能过多，一般一片橙子添加1-2g的吴盐就足够了。如果吴盐的使用过多，就会使橙子汁的酸度降低太多，导致口感变差，从而影响到口感和营养价值。此外，如果患有胃病或肝脏疾病的人最好不要加入吴盐，以免引起反酸等不良反应。

吃橙子的时候加点吴盐，可以使橙子汁口感更加柔和，营养成分的吸收也会变得更好。但是用量要适量，不能过多，此外要注意身体状况。希望大家在享受橙子带来的美味和营养同时，也能注意到吴盐的使用方法。