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胡萝卜饼

  许多宝宝不爱吃蔬菜、萝卜,容易偏食。用胡萝卜作成美味的饼,既然保证维生素、蛋白质、碳水化合物配比适当,营养均衡。还可以促进宝宝的食欲,从而摄取合理的营养素,使身体正常发育。  原料:  胡萝卜250克,面包125克,面包渣75克,鸡蛋3个,牛奶适量,植物油、白糖各少许。  制作:  1、将胡萝卜...

西葫芦饼

  制作方法:  1、将面粉加入一个鸡蛋,倒入适量水,用筷子和成烂泥状;  2、将和好的面醒一会,为了筋道,也防止有没和运销面疙瘩;  3、准备放入的菜丝:西葫芦要挑嫩一些的,洗干净切细丝备用;有的人还有过野菜什么的,也挺好吃。  4、将西葫芦丝放入面中(喜欢吃菜的可以多放些),加少量水,和成稠稠的...

西红柿饼

  原料:  主料:西红柿25克。配料:面包粉10克,熟芹菜末少许。食用油:鲁花纯正花生油8毫升。  制法:  (1)将面包粉放入平底锅内,烤成焦黄色备用。  (2)西红柿用开水烫一下,剥去皮,切成薄片。  (3)将鲁花纯正花生油放入平底锅内烧热,放入西红柿煎至两面熟透,盛入小盘内,裹匀面包粉,撒上...

冬瓜饼的做法

  原料配方:  水皮:特制粉9千克熟猪油2.5千克  油酥:特制粉8千克熟猪油4千克  馅料:瓜糖12.5千克白砂糖7.5千克麻油2.5千克糕粉4千克  制作方法:  1.制酥皮:将熟猪油加水搅溶后,下特制粉(特制粉须过筛)混合搅拌。加水4千克左右,要视搅料的干湿程度分次加入,让水分逐渐掺入特制粉...

香菇饼的做法

  材料:大香菇、猪肉、鸡蛋、调料  工序:  1、将大香菇洗净,注意不要弄坏香菇的形状  2、将肉剁碎,拌上调料  3、将肉酿入香菇的背面(菇伞内部),然后裹上蛋液  4、锅里加油,火不要太大,将香菇饼入锅煎,酿肉面多煎一会,熟了即可装盘。  非常简单的韩国菜式。...

肉糜香菇饼

  肉糜香菇饼,这个名字是偶乱说的,因为这道菜偶也不知道叫啥,是偶妈妈教偶做的,但是她自己也不知道,反正味道极好,是偶家亲戚每次必点菜肴。  1.先将猪瘦肉的肉糜放入一些虾仁和蛋清,葱花,盐,鸡精搅拌均匀了  2.挑大概直径在4-5cm之间的新鲜香菇,砍去香菇大腿,让她成为一个平坦的载体  3.将搅...

芹菜饼的做法

  很多人吃芹菜的时候都把叶子摘掉扔了,其实芹菜叶子里面有很多营养的,丢掉实在太可惜了。下面用菜叶做一道很很吃的饼吧!  做法:  1、芹菜叶用水洗净用热水烫一下切碎  2、虾皮用热水泡软切碎  3、放入碎叶、碎虾皮、一个鸡蛋、面粉、加适量的水拌匀成糊  4、平底锅放一点油倒入拌好的糊煎熟  5.反...

干炸黄豆海带饼

  材料:煮熟的黄豆1杯,海带15公分、红色小虾皮8克、鸡蛋1个。调料:水1/2杯,面粉2/3杯,植物油适量。  做法:  1.将海带洗净,上锅蒸10分钟,再用水浸泡使之变软,沥水后切细丝备用。  2.将煮熟的黄豆放在盆中,倒入海带、虾皮、3大勺面粉搅拌均匀。  3.另取一盆,打入鸡蛋,加凉水搅拌,...

香煎韭菜饼

  原料:(1)大黄皮12张(2)韭菜180公克虾仁30公克後腿肉丁120公克肥肉丁120公克冬菇丁30公克盐1小匙太白粉1又1/2小匙糖1又1/2小匙 鲜鸡粉1小匙胡椒粉1小匙麻油1又1/2大匙猪油3大匙  制作:  (1)将材料(2)的韭菜洗净,切粗末後炒熟。将虾仁洗净去除肠泥後,加入後腿肉丁、...

制作好吃的白菜饼

  主料:面粉  辅料:白菜、洋葱  调料:盐、鸡精、植物油  烹制方法:  1、面粉中加少许盐,用冷水和成面团后摔打片刻,加盖饧发8分钟;  2、案板上撒一层薄面,将饧好的面团擀开,刷一层油,放入白菜、洋葱,撒上盐、鸡精包起,压成饼,放入平底锅中,待一面煎定型后,翻面刷油,两面煎熟即可。...