【配料】：8个蛋黄，8勺棉白糖、半杯牙买加朗母酒、半杯白兰地、1杯威士忌、3杯全脂奶油、8个蛋青拌匀，牛奶肉豆蔻。　　【方法】：蛋黄拌匀，加糖，每次加1勺，不停搅拌。加入酒，腌几个小时（盖盖），放入冰箱。准备食用时，把奶油打出泡沫加入，蛋青加入。如果蛋酒太浓，加一点牛奶。放在果冻杯里和肉豆蔻一起...

　　【材料】：（4人份）薄猪肉片12片（约240克）、起司12片（厚5公分）、火腿片2片、面粉少许、鸡蛋1个、面包粉少许、沙拉油适量。蕃茄酱汁：洋葱半个、蕃茄罐头半罐（400克）、鲜味鸡精粒半匙、沙拉油2大匙、豌豆120克、奶油1大匙、盐及胡椒粉少许。　　【制作】：　　1、先制作蕃茄酱汁，洋葱切成碎...

　　【配料】：1升苹果酒,2根桂皮枝,1-2杯褐色的糖　　【制作方法】：将苹果酒倒进一个大壶（最好不是金属的）里在炉上加热，加入褐色的糖搅拌，直到充分溶解。加入桂皮枝。用中火加热备用。小心不要使之完全沸腾。若沸腾先从火上拿开一会儿。苹果酒会烧出一些残渣，如果加热时间太长就没有味道了。加热时间大约为1...

　　【材料】：（6-8人份）：草莓12颗、葡萄柚1个、奇异果2个、白酒一杯半、苏打水（汽水）一杯半、砂糖3大匙、冰块适量。　　【制作】：　　1、葡萄柚剥皮切成小块备用，草莓洗净切半，奇异果也去皮切成小块备用。　　2、用2大匙热水把砂糖先溶化，在鸡尾酒的容器内放入糖水、酒、苏打水（汽水）及切好的水果搅...

　　【配料】：一个250克的椰菜，一大个洋葱，2根韭黄，40克碎黄油，855毫升汤料，150克低脂软芝士，两勺15毫升的上好燕麦粥，四个去皮梨，175克烤干的杏仁，570毫升牛奶，盐和新鲜黑胡椒。　　【方法】：　　1、把椰菜雕成小花，把茎部削成小块。放入炖锅（saucepan，我感觉就是炒锅），放黄...

　　【材料】：(约10~12个份)：奶油40g、砂糖70g、鸡蛋1个、牛奶80cc、低筋面粉180g、发酵粉1又1/2小匙、可可粉40g、油炸用油适量　　【制作】：　　(1)奶油以打蛋器打至松软后加入砂糖继续打匀，而后再加入一个鸡蛋与牛奶混合均匀。　　(2)低筋面粉与发酵粉及可可粉全部混合在一起并以...

　　【材料】：（4人份）草莓150克、酸牛奶半杯、牛奶半杯、砂糖4大匙、柠檬汁1匙。　　【制作】：　　1、草莓洗净放入盆子里以刀叉背或打蛋器捣备用。　　2、酸牛奶、牛奶、砂糖、柠檬汁混合搅拌均匀，再加入捣碎的草莓，然后放进方形的制冰盒里。　　3、于冷冻库内冷冻30-40分钟呈固体状后，就成酸酸甜甜美...

　　【配料】：三杯全麦粉，一勺盐，一杯温水，另备揉生面的面粉，香油。　　【方法】：　　1.在大碗里把面粉和盐和匀，加水，和匀。在案板上将面团揉的表面光滑。　　2.把面团再放进碗里，盖上，让面团发2个小时。把面团分成几块，没块揉成球。把球按扁成片。如有剩下的面团，用塑料膜盖好。　　3.把小片刷上香油，...

　　【配料】：半杯黄油，半杯牛奶，一杯糖，6勺可可粉，半勺盐，3杯燕麦，1勺香草精　　【方法】：将黄油、奶、糖和可可放在一个碗里，微波加热5个半分钟。每两个半分钟拿出来搅拌一下。放入3杯燕麦和香草精。用勺子舀出，滴在蜡纸上。在冰箱里冷藏一夜。...

　　【原料】：白萝卜、带鱼、姜、青蒜　　【做法】：白萝卜去皮刨成丝，带鱼切6厘米长段，青蒜洗净切丝，锅烧热下油，爆香姜片，放入带鱼煎黄后淋入绍酒，放入萝卜丝、盐、胡椒粉、水（需与鱼面平齐）及青蒜白、煮至萝卜丝成透明状，再撒入青蒜叶丝即可。...