自己动手做10道美味可口的炸货
自家做的油炸食品所用的油都是放心油,吃得放心,街边的油炸食品真心不敢吃。油炸食品稍稍凉冷就可以吃了,时间放太久外皮会变软,影响口感,还是根据食量吃多少做多少为宜,自己做的炸货口味棒极了,是不是很诱人啊,赶紧做起来吧,超级简单的,也可以根据喜好准备蘸料,番茄酱是首选啊! 一、干炸丸子 用料:猪...
自家做的油炸食品所用的油都是放心油,吃得放心,街边的油炸食品真心不敢吃。油炸食品稍稍凉冷就可以吃了,时间放太久外皮会变软,影响口感,还是根据食量吃多少做多少为宜,自己做的炸货口味棒极了,是不是很诱人啊,赶紧做起来吧,超级简单的,也可以根据喜好准备蘸料,番茄酱是首选啊! 一、干炸丸子 用料:猪...
想要皮肤好,粥里放红枣。 若要不失眠,粥里添白莲。 腰酸肾气虚,煮粥放板栗。 心虚气不足,粥加桂圆肉。 头昏多汗症,粥里加薏仁。 润肺又止咳,粥里加百合。 消暑解热毒,常饮绿豆粥。 乌发又补肾,粥加核桃仁。 若要降血压,煮粥加荷叶。 滋阴润肺好,煮粥加银耳。 春季防流脑,荠菜...
卤菜好吃,但是,外面卖的担心不干净,不敢吃。怎么办呢?那就自己动手吧! 先说一下卤水配料,经常走在街边看到卤料店宣传本店卤料采用几十种配料熬制而成,其实不然,卤水没必要那么多的香料,放多了味道都串在一起反而不好,就八角、香叶、桂皮、草果,如果您觉得不够,就再添个罗汉果也可以。 再说一下主料:...
说到红烧肉,不由得让人想起那红亮的颜色,香甜软糯、入口即化的口感,夹上一块红烧肉,那袅袅的肉香混合着白米饭的清香在唇齿间游走,是不是咽口水了,跟着我一起来学做这道红烧肉吧。 需要准备的食材有:带皮五花肉500克、黄冰糖适量、盐适量、老抽适量、料酒适量、姜片适量、卤料适量、鸡蛋4个。 1、在超...
1、江米条 原料:糯米粉300克,麦芽糖75克,水200克,白糖﹑熟白芝麻各适量。 做法: 1.将麦芽糖倒入锅内,放入麦芽糖可使江米条炸完后,里面的组织呈蜂窝状。加入200克清水。用大火将水与麦芽糖烧开。 2.取2/3糯米粉倒入盆内,倒入刚才烧开的麦芽糖水,边倒边搅拌。剩下的1/3干粉放...
主料:五花肉500g、鸡蛋3个 辅料:花椒、白胡椒、盐、糖、料酒适量 详细做法: 1.酥肉对肉要求不大,基本只要有肥有瘦就好,我用了五花肉,去皮 2.切成约半厘米厚的片 3.一小把花椒炒香,冷却后发脆,用擀面杖压成粗粒就好了 4.肉片放在碗里,加入盐,白胡椒,压碎的花椒,一大勺料酒,...
材料:猪棒骨、姜、水 做法: 1、将猪棒骨从中间斩断,洗净放入冷水中煮开再煮2分钟,捞出洗净血沫。 2、倒掉煮猪骨的水,洗净锅放入足够多的水,再放入猪棒骨和姜,煮开后转小火,保持汤面微开,熬制1.5-2小时,直至股肉酥烂。 3、汤放凉以后,撇去浮油,过滤以后分装入保鲜盒中。 4、将猪骨...
从朋友家带回来很多酸豆角,炒过之后只能放一个星期,怎么办呢,火星人提议,做热干面吧!于是吃了两顿热干面,碗里的酸豆角才露了底。 以为做热干面很难,其实十分简单: 1、榨菜,小葱,酸豆角切丁,炒一盘花生放凉,炸一小碗辣椒油。(辣椒油里放点花椒) 2、然后澥点麻酱,就是加点盐和生抽。原谅我用了...
西红柿2个,玫瑰花2朵,醋15毫升,蜂蜜适量 步骤: 1.西红柿洗净切块,玫瑰花洗净。 2.将西红柿块和玫瑰花一起放入榨汁机中打成汁。 3.在榨好的汁中加入醋,依个人口味加入蜂蜜调味即成。 小贴士:所用的原料都有美白肌肤、减少色素沉淀的作用,可谓强强联手。...
过年大菜吃多了,就想吃点清爽小菜。正好家里的白萝卜成熟了,自己种的很甜水分多。 主料:白萝卜800g、红剁椒适量、白米醋适量、盐适量、芝麻香油小量 做法步骤: 1.萝卜削皮,这是我自己种的。 2.切成透明薄片,刀功不够就用削皮刀 3.加入适量盐,不要太多。用手抓均匀,静置20分钟。 ...